美肌になりたいオンナのブログ

美肌を目指すなら、食材の「アク」をなるべく抜くようにすることが大切だそうですね。「アク」は消化器官に多少なりとも負担を与えてしまうので、それを軽減して「体内健康度」をアップさせて美肌につなげるんだとか。
 
とはいえ、ほうれん草やブロッコリーのアク抜きなら分かりますが、その他のアク抜きはどうすれば？って感じですよね。
ニンジンやナスなど、一部の野菜は水にさらすだけでもアク抜きができるそうです。あとスープなどを作った場合なら、他の食材でも浮いたアクを取ることはできます。
 
私が知っているのはこの程度ですが、世の中にはもっと多くの「アク取りワザ」があるはずなので、また調べてみたいと思います。